Membangun coffee shop membutuhkan perencanaan matang agar anggaran terkendali dan hasil maksimal. Biaya pembangunan tergantung pada luas bangunan, desain interior, material yang digunakan, serta fasilitas tambahan seperti dapur dan peralatan kopi. Artikel ini akan membahas faktor-faktor biaya Biaya Bangun Coffe Shop.
Semakin besar luas coffee shop, semakin tinggi biaya konstruksi dan interior.
Coffee shop kecil (30–50 m²) lebih hemat dibandingkan coffee shop besar dengan area seating luas (>100 m²).
Material Konstruksi
Material standar seperti bata ringan dan keramik lebih ekonomis dibandingkan batu alam atau marmer.
Penggunaan baja ringan untuk atap lebih hemat dibandingkan kayu solid.
Interior & Furnitur
Desain minimalis lebih hemat dibandingkan desain industrial dengan banyak elemen dekoratif.
Pemilihan furnitur berbahan kayu olahan lebih murah dibandingkan kayu solid atau besi custom.
Sistem Kelistrikan & Plumbing
Pemasangan sistem kelistrikan, AC, dan exhaust kitchen membutuhkan biaya tambahan.
Plumbing untuk area barista dan dapur harus dirancang dengan baik agar operasional lancar.
Lokasi & Tenaga Kerja
Lokasi di pusat kota cenderung memiliki biaya lebih tinggi dibandingkan di pinggiran kota.
Biaya tenaga kerja juga bervariasi tergantung wilayah.
Estimasi Biaya Bangun Coffe Shop Berdasarkan Ukuran
Luas Coffee Shop
Estimasi Biaya (Rp)
30 m² – 50 m² (Kecil)
Rp 150.000.000 – Rp 350.000.000
50 m² – 100 m² (Sedang)
Rp 350.000.000 – Rp 750.000.000
100 m² – 200 m² (Besar)
Rp 750.000.000 – Rp 1.500.000.000
(Estimasi ini tergantung pada konsep, material, dan lokasi proyek.)
Rincian Estimasi Biaya Bangun Coffe Shop
1. Biaya Konstruksi & Bangunan
Komponen
Estimasi Biaya per m² (Rp)
Pondasi & Struktur
Rp 2.500.000 – Rp 4.000.000
Dinding & Plafon
Rp 1.500.000 – Rp 3.000.000
Lantai (Keramik/Vinyl)
Rp 500.000 – Rp 1.500.000
Atap & Kanopi
Rp 1.000.000 – Rp 2.500.000
Pintu & Jendela
Rp 800.000 – Rp 2.000.000
Instalasi Listrik & Plumbing
Rp 1.500.000 – Rp 3.000.000
Finishing & Pengecatan
Rp 1.000.000 – Rp 2.500.000
2. Biaya Interior & Furniture
Komponen
Estimasi Biaya (Rp)
Meja & Kursi
Rp 50.000.000 – Rp 150.000.000
Sofa & Lounge Area
Rp 25.000.000 – Rp 75.000.000
Rak & Display Produk
Rp 10.000.000 – Rp 50.000.000
Counter & Barista Station
Rp 30.000.000 – Rp 100.000.000
3. Biaya Peralatan & Dapur
Komponen
Estimasi Biaya (Rp)
Mesin Kopi
Rp 50.000.000 – Rp 200.000.000
Grinder Kopi
Rp 5.000.000 – Rp 25.000.000
Blender & Juicer
Rp 3.000.000 – Rp 10.000.000
Kulkas & Freezer
Rp 10.000.000 – Rp 30.000.000
Peralatan Masak & Penyajian
Rp 20.000.000 – Rp 50.000.000
4. Biaya Dekorasi & Branding
Komponen
Estimasi Biaya (Rp)
Pencahayaan & Lampu Gantung
Rp 10.000.000 – Rp 50.000.000
Dekorasi Dinding (Mural/Poster)
Rp 5.000.000 – Rp 30.000.000
Signage & Branding
Rp 10.000.000 – Rp 50.000.000
Tanaman & Elemen Hijau
Rp 5.000.000 – Rp 20.000.000
5. Biaya Operasional Awal
Komponen
Estimasi Biaya (Rp)
Izin & Perizinan
Rp 10.000.000 – Rp 30.000.000
Marketing & Promosi
Rp 20.000.000 – Rp 75.000.000
Stok Bahan Baku Awal
Rp 30.000.000 – Rp 100.000.000
Gaji Karyawan (Bulan Pertama)
Rp 50.000.000 – Rp 200.000.000
Cara Menghemat Biaya Pembangunan Coffee Shop
Pilih Konsep Minimalis
Desain minimalis lebih hemat biaya konstruksi dan dekorasi.
Gunakan Material Lokal
Material lokal lebih ekonomis tanpa mengurangi kualitas.
Pilih Furnitur Multifungsi
Furnitur yang dapat disusun ulang lebih efisien untuk tata ruang.
Gunakan Sistem Borongan
Sistem borongan lebih hemat dibandingkan sistem harian.
Fokus pada Elemen Utama
Prioritaskan dapur, ruang utama, dan pencahayaan sebelum menambah dekorasi tambahan.
Kenapa Memilih Arfatama untuk Jasa Bangun Coffee Shop?
Desain Kustom & Profesional
Kami menawarkan desain unik sesuai dengan konsep bisnis Anda.
RAB Transparan & Jelas
Perhitungan biaya yang detail untuk membantu Anda mengontrol anggaran.
Tim Berpengalaman
Arsitek dan kontraktor profesional memastikan hasil pembangunan berkualitas tinggi.
Material Berkualitas
Menggunakan bahan terbaik untuk daya tahan dan estetika yang maksimal.
Proyek Tepat Waktu
Kami menjamin penyelesaian proyek sesuai jadwal agar bisnis Anda segera beroperasi.
Kesimpulan
Biaya Bangun Coffe Shop memerlukan anggaran yang cukup besar, tetapi dengan perencanaan yang matang, strategi hemat biaya, dan bantuan profesional seperti Arfatama, Anda bisa memiliki coffee shop yang menarik, nyaman, dan sesuai anggaran bisnis Anda.
Ingin membangun coffee shop dengan desain menarik dan anggaran terkendali? Hubungi Arfatama sekarang untuk konsultasi gratis dan solusi pembangunan terbaik! Kami siap membantu Anda mewujudkan coffee shop impian.
